隨著人們生活水平的提高,休閑零食已經是日常生活中離不開的產品,而不再是節假日才會購買的產品。休閑食品品牌王小賤零食在市場上迅速擴張便是一個例子,那么,王小賤零食的品牌發展故事如何呢?本文將詳細為您介紹。
王小賤零食:用心甄選美味食品,貼心提供完美體驗
建立一個平臺,讓優秀的生產企業專注于產品質量與效率,不為渠道擔心;讓消費者便捷放心購買到稱心如意的商品,不為品質擔心。多方共贏,就是這個平臺的風向。
王小賤零食:確立“用心甄選美味食品,貼心提供完美體驗”的企業使命
2014年9月,王賤飛開創了“鮮果+零食”的全新商業模式,確立了“用心甄選美味食品,貼心提供完美體驗”的企業使命,首家王小賤鮮果零食店在益陽正式開業。
王賤飛引進麥當勞、永和等著名連鎖企業的品牌及培訓高管,圍繞企業使命高標準建立規范,加強管理。創業僅2年,王小賤已建立覆蓋10省近30個城市的品牌連鎖網絡,憑借對品質的高要求,王小賤被授予“2015年度湖南省食品安全示范單位”,董事長王賤飛獲得“2015年度湖南省食品安全誠信企業家”稱號。王小賤單店營業額持續創新高,其中南昌店開業當日創造了日銷售超10萬元的紀錄。
王小賤的優異表現迅速引起了資本的關注。2016年4月,湖南艾華投資旗下湖南品上王食品集團股份有限公司注資王小賤,全力做大做強品牌。品上王集團總裁湯維斌表示,中國食品工業急需有極強責任感的企業家群體領航,品上王集團著力打造健康、安全、放心的食品企業的愿景與王小賤高度一致,在國家高度重視“健康中國”建設的背景下,王小賤具有前瞻性的經營理念、扎根社區的O2O模式、充滿活力的經營團隊無疑是值得投資的,品上王將在資金扶持、產業鏈的開發經營等方面對王小賤進行持續深度開發。
王小賤零食:用心甄選美味食品
作為品牌使命,“用心甄選”成為王小賤公司工作各環節的中心。所有進店商品必須嚴格執行健康、安全標準,必須是行業品類佼佼者。在口味選擇上,必須經過公司嚴格的盲品。公司在進店商品的關口近乎苛刻,用心為消費者做一次嚴格的把關。
為落實用心甄選美味食品的企業理念,做“就知道吃”的專家,王小賤市場中心在健康、安全、美味的原則上,建立了“名、特、新、高”四個商品引進標準,
“名”即知名,全國知名、地區知名、品類知名;
“特”即原材料特色、營養特色、口味特色;
“新”即新品種、新口味、新包裝。
“高”即高端商品、高附加值商品,也就是“就知道吃”這句口號里所強調的品質感。
美味引進只是開始,關鍵還要經得起市場考驗。王小賤的每一款商品都要經過“美食品鑒—上架—消費者試吃—消費回訪—銷量跟蹤”的持續監測,用全面的大數據進行分析,最后才能確定誰能夠真正留下來。事實上,王小賤的商品已經從公司創立時的3000多種減少到了約一千種,這正是王小賤主動順應市場需求而實現的品質的飛躍。
王小賤零食:貼心提供完美體驗
“主人”、擦手紙巾、開箱器,曾幾何時,電商品牌的創意體驗型消費,令許多消費者紛紛成為品牌的“自來水”,這種討好型的營銷模式,以對人性的深刻洞察,對傳統品牌的銷售語言體系形成了強大的沖擊,體驗型經濟成為熱詞。
王小賤在體驗上有更深的理解。把每一種商品的特性,盡量用專業的方式告知消費者,讓人簡單明了地消費,是王小賤體驗的重點。減少渲染、實在告知,在王小賤店內開始體現。
完美體驗的首要環節是什么?對于線下連鎖店來說,是消費者走進干凈漂亮的店里,一眼能找到自己想要的東西。在令人眼花繚亂的近千種商品前,消費者很容易陷入迷茫,花費在尋找上的時間成本太大顯然容易降低消費興趣。王小賤店面里有清晰的商品分區指引牌、重點商品推薦牌,還有親切的導購,輕松引導購買。
吃是一件最日常不過的事,但你真正會吃嗎?“吃什么?怎么吃?”正是王小賤做主題活動的初衷。比如今年夏天推出的三伏系列活動,讓消費者找到了三伏天的正確飲食方式,中伏來點龜苓膏和蘋果醋,末伏則做“姜”軍,這個號召讓末伏吃“姜”驅散體內寒氣成了王小賤吃貨群里的現象級行為。這些都是王小賤“創新生活研究所”的研究成果,專門圍繞“吃”研究健康生活方式,讓會員們都能享受小賤好青年生活圈。這樣的購物體驗,消費者很買單。
品牌體驗不止于門店,出店之后,體驗仍在繼續:堅持制造原創內容,打造了一個好玩有趣實用性強的微信公眾號,讓活躍在微信里的消費者和王小賤保持互動;每家門店都有微信群,新品、促銷信息第一時間送達;微商城、官網的多端購物渠道,讓消費者躺在沙發上下單;送貨到家的配送服務,購物更輕松。
消費者完美購物體驗背后,是王小賤嚴格的QSC管理體系,從商品品質、門店形象、促銷活動、人員服務等多個維度標準化門店管理,不放過門店里的每一處細節。
王小賤零食:定義美味、健康生活新主義
“王小賤目前并不生產商品,只用心甄選美味的食品,并且貼近消費者身邊開店,O2O送貨上門,既能保證品質又能讓消費者省心省錢。我們提供的不單是商品,更是管家服務。我們的‘就知道吃’,表明的就是一種饑還擇食,餓不將就的態度?!蓖跣≠v市場中心總監周小虎說,“傳統行業,不缺機會,而缺用心。好的內容,永遠是核心競爭力?!?
“就知道吃”是對吃的態度,也是一種生活理念:熱愛所愛、追求品質、專業、分享、堅持自我。王小賤希望以美味為載體,倡導美味、健康的生活方式。如今,在數十萬名王小賤會員中,不少人已經成為王小賤微信群里的活躍分子,他們一起分享美食,一起約運動、旅行,從陌生的消費者逐漸變成親密的朋友,這個獨特社交體系,成了王小賤的又一個意外收獲,也印證了美味健康生活新主義的無窮魅力。
王賤飛相信,在消費升級的驅動下,鮮果零食連鎖業將從規模和價格戰的競爭,步入以產品質量和服務為核心的良性競爭軌道。饑,還擇食,餓,不將就的消費者們,正是“就知道吃”的王小賤最大的財富。