近年來,市場上出現(xiàn)了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機食品”等多種食品,令許多消費者眼花繚亂。有這些標(biāo)簽的食物和普通食物有什么不同?他們各自之間又有什么區(qū)別?昨天,在剛剛開幕的中國食博會現(xiàn)場,市農(nóng)業(yè)局組織的“三品一標(biāo)”相關(guān)活動引起了眾多市民的關(guān)注。
各種食品標(biāo)貼要求各有不同
“現(xiàn)在市場上常見的食品標(biāo)貼包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。這四個現(xiàn)在統(tǒng)稱為‘三品一標(biāo)’農(nóng)產(chǎn)品。它們一般都是指安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”昨天,市農(nóng)業(yè)局局長李強在現(xiàn)場這樣推介說。他介紹說,相比起普通的農(nóng)產(chǎn)品,“三品一標(biāo)”產(chǎn)品除特殊情況不能貼上相應(yīng)的標(biāo)志外,一般都一定要貼上標(biāo)貼上市。這樣既有利于消費者識別,又可加強監(jiān)管和質(zhì)量追溯。
其中,無公害農(nóng)產(chǎn)品可滿足人們對食品質(zhì)量安全最基本的需要,這類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料等。
綠色食品是無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品,分為有機食品(AA級)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品(A級)。
可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品(A級)在生產(chǎn)過程中限制使用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)合成物。有機食品是指在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑,也不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品的安全環(huán)保生態(tài)食品。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)示特定地域生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。這類產(chǎn)品在自然生態(tài)環(huán)境出產(chǎn),并有著悠久的歷史人文因素。“比如寧波獲得農(nóng)產(chǎn)品地理保護標(biāo)志有慈溪楊梅、奉化水蜜桃等。”李強舉例說。
市民可通過上網(wǎng)查詢判斷“三品一標(biāo)”真假
近日,記者走訪了市內(nèi)多家超市,超市工作人員介紹,由于許多消費者對“三品一標(biāo)”不了解,購買食品并不偏向購買有“三品一標(biāo)”包裝的食品。在采訪中,記者問及如何判斷有機蔬菜時,大部分市民表示并不清楚。
對此,市農(nóng)業(yè)局工作人員昨天表示,“三品一標(biāo)”產(chǎn)品都有官方統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志,消費者若能仔細(xì)辨認(rèn)這些標(biāo)志,就不大會買錯。當(dāng)然,也要防假冒認(rèn)證標(biāo)志的情況。
該工作人員指出,“三品一標(biāo)”產(chǎn)品都有防偽標(biāo)簽或者獨特的產(chǎn)品編碼。打個比方,市民看到某個水果盒上只印了“綠色食品”的標(biāo)識而沒有具體編碼,基本就可以確認(rèn)為它是“傍名牌”。同時也要防止有編碼卻和生產(chǎn)加工企業(yè)對不上,即“貍貓換太子”的情況。
據(jù)介紹,無公害農(nóng)產(chǎn)品可上中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)查詢;綠色食品可在中國綠色食品發(fā)展中心網(wǎng)站查詢;有機食品可查詢中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站;農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品查詢可登錄中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)或者將標(biāo)識上16位防偽數(shù)碼編發(fā)短信發(fā)送至1066958878。