飛鶴董事長在中國企業競爭論壇上,為大家分享了民族品牌飛鶴奶粉是如何突破重圍,實現奶粉行業百億銷量。在中國奶粉每況愈下的行業形勢下,飛鶴奶粉多年來的堅持讓他擁有良好的消費者基礎,配以量身打造的品牌競爭策略,是其成功的基礎。
一、初心與堅守
做實體產業就跟蓋高樓一樣,萬丈高樓從地起,基礎是關鍵。
做產品,如果沒有好的基礎、原料和好的設備、工藝、配方,生產不出好的產品,企業的核心就是好的品質。
在初創階段,我們就立志要打造中國完整的產業鏈,要做基礎,要做品質,要做更好的嬰幼兒奶粉滿足中國的消費者。
2006年,我們謀劃建立中國最大的大型牧場,打造飛鶴產業鏈的基礎。
飛鶴有今天的發展,和我們產業鏈的模式,做高品質,做高質量的產品息息相關。
我們建立了兩小時生態圈,從牧場擠出新鮮生牛乳,通過冷鏈運輸至工廠,一次噴霧干燥成粉,產品最快9-28天可達消費者手中,最大程度保證了產品的新鮮與營養。
我們今天最好賣的產品,就是10年研發生產的母乳化配方星飛帆產品,我們在產品品質和研發上都投入了巨大的資金和力量。
二、危機與挑戰
大家知道2008年奶粉的事件,給中國的消費者帶來了很多傷害。中國消費者認為國產奶粉是不誠信、不好的,外國都是好的,國產奶粉非常被動。
在這種危機情況下,我做出了一個非常大的選擇。
2011年的時候,有一個外資品牌要收購飛鶴,那個時候飛鶴受各種因素影響,品牌、銷售等方面都受到了很大的阻力,尤其是資金上。
當大家都過年的時候,我們要喂牛,人可以一頓飯不吃,但牛是頓頓要吃好,當時飛鶴的資金高度緊張。
當時有一個外資的品牌,非常大的品牌和我們談收購。我們談了三個多月,在決定賣的前一夜,我和團隊講,我們明天早上來決策賣還是不賣。
第二天早上來了決定不能賣,如果飛鶴賣了以后,中國的嬰幼兒奶粉將全部淪陷。所以我們要堅持下來,要挺過難關,守住中國最后一滴奶。
我們堅持下來,把飛鶴做成中國自己的品牌。那時候很多長江以北的人可以記住,我們的口號是“一貫好奶粉”。
我們這個口號打著打著,就缺乏競爭力了,大家說飛鶴一貫好奶粉,但是不理解真正的含義,和國外的大品牌相比,中國的品牌,品牌力還是很弱。
三、君智制定競爭戰略
并陪跑戰略落地
到了2015年,雖然每年在增長,但飛鶴的競爭力和在中國高端消費者心中的地位,與飛鶴付出的基礎是不匹配的,飛鶴有扎實的產品,品質,有母乳化配方,大家不覺得是大品牌,是安全的品牌,是誠信的品牌。
2015年我又開始尋找如何突破飛鶴與消費者溝通的困境,于是結識了君智咨詢。
我們以前講飛鶴產業鏈、講大草原等等,但消費者接受程度較低,感覺我們還是沒有國外的好。
我們通過君智的協助,找到了與消費者溝通的方式。
從一方水土養一方人開始,和中國消費者講中外的差異、中外基因的差異等等,得到消費者的逐步認可,更有效地把我們好的產品品質傳遞給消費者。
君智團隊走訪了北方9省后,發現一個共同點:飛鶴嬰幼兒奶粉品牌在這9省里的整體市場份額第一,超越了所有外資奶粉品牌。
這益于飛鶴56年專門針對中國人體質進行研發,不同體質的寶寶在發育過程中對營養元素的需求是不同的,飛鶴只針對中國寶寶的體質進行研發,品牌在北方地區的認可程度較高。
而外資的核心是全球品牌、全球品質和全球配方。我們尋找到了機會,發現飛鶴奶粉更適合中國寶寶體質的這個特點。
當我們找到了競爭機會,找到了飛鶴的戰略方向——更適合中國寶寶體質的奶粉。
于是集中公司所有的資源聚焦在這一個點上來做戰略動作,君智協助我們從科技研發、供應鏈、產品、市場活動、價格、地面推廣、渠道、公關和傳播各方面來做戰略配稱,更好的支撐、傳遞我們“更適合中國寶寶”這個大的戰略。
更適合中國寶寶體質這個方向,結合公司核心優勢,我們找到了與顧客溝通的鑰匙,也和外資奶粉區隔開來,因為外資是全球品牌,更適合中國寶寶很難做到。
找到外資的軟肋,我們率先發動,希望聯合國產品牌和乳業企業,調度大家的積極性,集體發揮我們的核心優勢、扭轉我們競爭的格局。
在做這個戰略的時候,我們排在嬰兒奶粉第九名,通過后期大量的配稱,現在飛鶴已經進入中國奶粉第一陣營。
隨著戰略的確定,我們在2015年第四季度開始落實戰略配稱,業績增長不是很明顯,團隊也有些質疑。
但是,既然我們戰略定了,方向認準了,那么公司依然會堅持。
到2016年的第二季度,市場發生了好轉,渠道商等地方發生了很大的變化,以前說國產品牌不接,后來可以談一下,所以說銷售、業務等等方面也可以談了。
到2016第三季度,經銷商有了信心,我們業務員也有了信心,我們在合作談判、品牌力等方面,跟過去有了很大的變化。
當時飛鶴品牌認知需要再調研,這是我們到第三季度的調研結果。
“飛鶴奶粉更適合中國寶寶體質”,已經關聯在飛鶴上。
2017年到現在,我們取得了更多消費者的信任,業績快速增長,2018年11月,我們也成為了中國嬰幼兒奶粉行業歷史上首個突破100億的企業。
我和大家講,我們做競爭戰略,雖然“可能”是準確的,但是還是要堅持,尤其是一把手,如果不堅持決斷,整個團隊會動搖,就會前功盡棄。
四、個人感觸
我做了30多年的乳業,中國乳業歷次的事故基本上都經歷過了,我對這個行業有深厚的感情,我們做嬰幼兒奶粉,就是做嬰幼兒的口糧。
做這個行業要有親情感、有感情,把它堅持做下去。
我們做的是母親的事業,母親對孩子來不得半點虛假。
我們會用愛來對待自己的消費者,這個行業是特殊的行業,肩負著母親責任的行業,也是肩負著國家興盛的責任。
做企業,要做品質,做良心。
做嬰兒奶粉更要做品質,我們以前消費者選擇奶粉的理由就是我們要買安全的奶粉,安全是最低的底線。
我們要結合自身的優勢,通過精準的產品及市場定位,以產品品質(安全)為底線,找到自己核心的戰略方向和差異化。
奶粉行業和別的行業不一樣,中國放開二胎政策,這個是一個機遇,也是機會。二胎放開,什么人生二胎?
我女兒是90后,他們的消費和我們80、70、60后是完全不同的價值觀,這是一個機會。
我們希望中國嬰幼兒奶粉在未來的兩三年中、在這個行業里面,會有一個讓消費者從內心上認為中國產品是大品牌,中國的產品是世界品牌,甚至是超過世界品牌。