駱駝乳(駝乳)特指雙駝峰分泌的乳汁,其味道比牛奶稍咸,奶油味更加濃郁,含人體必需的多種氨基酸和維生素,駱駝奶粉就是以駝乳為原漿而經(jīng)過工業(yè)化批量生產(chǎn)出的粉狀物,易于保存,是沖泡飲用的營養(yǎng)佳品。
那么駱駝奶粉怎么喝最好呢?我來為大家科普一下,加熱駱駝奶飲用,比起冷駝奶更能使腸胃蠕動,讓營養(yǎng)給人體更好的吸收,但是駱駝奶加熱不要等到煮沸,不可加熱時間過長,否則會破壞駝奶的營養(yǎng)成分,以70℃時用2分鐘,60℃時用5分鐘為佳。
另外還需要注意的是,吃菠菜后不能喝駱駝奶,喝駱駝奶不能與醋同食,在發(fā)高燒和腹瀉期間不建議喝駱駝奶,這是因為駱駝奶富含鈣與氨基酸、蛋白質(zhì),而菠菜含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,破壞人體對鈣等營養(yǎng)的吸收,醋當(dāng)中含有乳酸和汰酸,是酸性極強的物質(zhì),也會破壞人體對鈣等營養(yǎng)的吸收。
發(fā)高燒和腹瀉人群,之所以會身體不適,這是因為人的身體寄居著種類繁多的微生物,這些微生物稱為腸道菌群,一個人結(jié)腸內(nèi)有400個以上的菌種,其中包括:有益菌、中性菌和有害菌,如果腸道菌群失調(diào),有害菌占主導(dǎo),就會出現(xiàn)腹瀉、便秘、腸鳴、腹脹、腹痛這些癥狀,而駱駝奶是橫掃腸道的清道夫,長期喝駱駝奶,能抑制體內(nèi)的不飽和醛酮對腸道平滑肌的破壞,可以促使腸蠕動的功能修復(fù),進(jìn)而把腐敗的東西清掃出去,為人體營造一個健康的腸內(nèi)微生物環(huán)境,但當(dāng)人本來就在腹瀉時還喝駝奶反而會加重病情。。
如果你是早晨起床和臨睡前喝駱駝奶,這兩個時間段是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時期,所以早晨和睡前喝駱駝奶是人體補充能量的黃金時間,如果此時搭配麥片一起服用,更能增強人體的營養(yǎng)吸收和起到安神補氣血的作用。
到底應(yīng)該怎么喝,其實還是適合自己的喝才更好,只要避開了醋和菠菜,多搭配一些自己喜歡的輔食,如麥片、燕麥等或者是配合小米、五谷等熬制一碗駝奶粥都是不錯的選擇。
駝奶到底好不好,懂得人自然會買,最后來講講哪里有賣駱駝奶粉的地方,像我們熟知的電商平臺,如天貓、淘寶、京東等都有專營店,價格在500到1000元之間,在微商和大型超市、商場的貨架上也可以買到。