對于吃貨而言,元宵佳節的湯圓具有天生的誘惑力,湯圓是我國的傳統美食,起源于宋朝,發展至今,湯圓的品種越來越多,不同的飲食愛好者都能找到自己愛吃的口味,作為知名的湯圓品牌,三全食品在湯圓界的位置舉足輕重,本文為你介紹三全湯圓的相關資訊。
湯圓品牌哪個好 三全湯圓口味多顏值高
湯圓品牌三全食品是陳澤民先生創立起來的,目前一直由其家族控股。起初的三全主要靠生產銷售湯圓發家,但自1992年首推國內第一顆速凍湯圓產品以來,它就迅速發展并成為了國內最大湯圓企業。
由于三全成立的初衷主要是以生產湯圓起步的,因此對于湯圓的制作可謂非常專注,長久以來其對湯圓的熟悉程度都優于其他一般企業。27年時間,三全依靠雄厚的實力和經驗積累,在滿足消費者口味需求的基礎上,持續顛覆了他們對傳統口味湯圓的認知。
據了解,湯圓品牌三全為更多地研發符合各個消費者口味的湯圓,而成立了行業內唯一的“博士后科研工作站”。此外,還設有“國家認定企業技術中心”和“河南省速凍食品工程技術研究中心”兩個食品科研研究中心。目的都是為了來保證更多的產品品質或新品開發。
財務數據顯示,2010年以來,三全食品研發費用就已經超過了千萬元的支出,其中,2015-2018年,三全就拿了每年均超過1億元的現金進行食品研發測試。顯而易見,龐大的科研資金投入使得三全8年以來年復合增長率高達28%。
由于高質量的研發投入使得三全生產出來的湯圓種類繁雜眾多。目前,三全在湯圓領域已經累計陸續研發出了諸如紫薯口味炫彩小湯圓、寧波黑芝麻湯圓、果然愛湯圓、六福炫彩湯圓等超過20多種可口品種,這些品種讓消費者們大飽口福。其中果然愛水果湯圓是使用水果開發的新品,專門為滿足25-35歲多樣化的消費群體而生的,非常了得。由于水果口味屬于行業內首創,算是開辟了水果湯圓市場的藍海。
研究表明,經濟越發達,生活節奏越快,社會化分工越細,那么人們對營養方便的速凍食品的需求就越旺盛。作為速凍食品之一的湯圓,憑借著餡料豐富,營養價值居高的優勢,反而成了消費者追求的不二選擇。此外,湯圓還有著源遠流長的飲食文化,人們早已對其有了依賴,同時又因獨具特色的美味深受人們喜愛歡迎。
正是由于這樣,集眾多光環于一身的三全在湯圓領域,能夠做得越來越大還真是有道理的。湯圓作為三全的主要的產品收入來源之一,2013-2018年食品營收就由11億元增至16億元,并一直牢牢占據著總營收30%的份額,這幾年來,可謂賺得盤盈缽滿。
然而,從成立至今,湯圓品牌三全能夠超脫于一般企業把湯圓做得這么強大的,也從來沒有讓多少消費者失望,原因除了湯圓的口味極大滿足了消費者的口味需求外,它對品牌顧客忠誠度的培養以及多元渠道帶來的消費者購買便利使得其站穩了市場制高點。
在品牌領域,三全在眾多湯圓食品生產商中,依靠突出的品牌優勢獨占鱉頭。十大湯圓品牌中,曾經家喻戶曉的廣告詞,“三全凌湯圓,味美香甜甜”可是讓其在全國上下風光無限。
早在2004年,世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2004年中國品牌價值評估中,三全的品牌價值就達到了19.17億元,十數年的發展三全仍還連續入選到“中國500最具價值品牌”。截止目前,三全是湯圓食品行業內唯一一家既擁有“中國馳名商標”又擁有“中國名牌產品”稱號的企業。三全湯圓品牌花樣眾多,現在除了發展“三全”主品牌系列,同時還著力培育了一批“三全狀元”、“面點坊”、“果然愛”、“三全私廚”等副品牌。
因此,三全品牌在消費者心中有著良好的口碑和企業形象,贏得了消費者的普遍信賴和認可,使得湯圓消費的市場份額非常穩定,能夠踩在“思念”、“龍鳳”、“灣仔碼頭”這些知名品牌上,常年位居湯圓行業第一。
在交通運輸領域,如何快速有效地將湯圓投放到市場上是三全需要考慮的一個問題。由于三全本來就地處河南鄭州,交通四通八達,輻射全國,因此享有得天獨厚的地理區域優勢。它能夠快速依托京廣、隴海兩大鐵路干線交通優勢,便于調配資源和貨物,可以更高效去利用便利的交通樞紐系統給更廣范圍的經銷商提供支持。截止2018年底,三全還在成都、天津、太倉、佛山等地布局了生產基地,其中廠房多數分布在省會城市以及直轄市。看起來,三全對于湯圓這個市場的全面侵占,其野心從沒有過下降過。
在渠道領域,早期,湯圓品牌三全投放湯圓的渠道結構是以商場超市占主導的。然而,由于當時過于單一的渠道,使得產品對利潤的貢獻不大,為此,三全重新對渠道結構作出改變,由傳統的商場超市主導向商超和餐飲并重轉型發展。三全首先設立了餐飲事業部,通過“直銷+經銷”覆蓋模式,與百勝餐飲集團、海底撈、巴奴、呷哺呷哺、永和大王、真功夫、華住酒店集團、康帕斯、索迪斯等知名餐飲連鎖品牌直接達成深度合作,為各個知名餐飲連鎖機構供應定制化產品。另外則通過經銷商推廣銷售“三全”品牌的標品來覆蓋市場上快餐、火鍋等的餐飲市場,實現渠道下沉。2018年,三全還將與原“紅標”傳統業務有一定差別的“綠標”餐飲業務作為獨立事業部運作,目標要成為“餐桌美食供應商的領導者”。
目前,三全湯圓在餐飲業務的業績近年來保持著高速增長的趨勢。
從誕生至今,湯圓品牌三全可謂真正地做到了甜品湯圓,C位出道,一直站在國內速凍食品美味、健康領域的前沿,20多年來品牌馳名海內外。可以看到,三全的渠道變革和產品持續創新充滿無限可能,未來的路還可以走得更遠。