喝茶是中國的傳統(tǒng),中國茶道歷史悠久,茶的品種也很多,包括紅茶,綠茶,烏龍茶等等,很多人都喜歡去茶館喝茶,茶館設(shè)施更加全面,而且茶具以及氛圍都更加適合喝茶。紫韻名茶是很多人喜歡的茶莊,它有哪些優(yōu)勢呢?本文將詳細為您介紹。
紫韻名茶:以茶為媒 傳遞生活美學(xué)
紅木雕花,青瓷紫砂,一縷輕音緩緩流淌,空氣似乎都被茶香浸潤得平淡從容,在繁忙冷硬的都市之中覓得一方蘊含禪意的安然之所是何其難得。走進紫韻名茶即被這份淡雅恬然所包圍,泡上一杯香氣悠遠的巖茶,或與朋友低聲交談或干脆獨坐案前冥想沉思,在這里能夠找到與自己對話的一方凈土。
尊貴之紫 茶器之韻
端坐案前,茶葉已入杯醒茶,紫韻莊主呂梓華女士娓娓道來“紫韻”的含義。紫韻名茶坐西向東固有紫氣東來之意,而“紫”在易經(jīng)中對應(yīng)的數(shù)字是9,也代表著尊貴。此外,店內(nèi)茶器多為紫砂器皿,紫玉金砂。紫砂是中國獨有的一種陶器,其胎質(zhì)緊實細密,呈現(xiàn)陶土固有的色澤及肌理。具有良好的透氣性,是當今世界上品茗最理想的茶具。也是實用與美高度和諧而又妙不可言的特種手工藝品。
紫韻名茶“莊主”呂梓華女士
對于茶來講,有四個字的評判標準——香、水、氣、韻,韻便是茶的最高境界。對于紫砂壺以及其他器皿來說,也有四個字的評判標準,那就是神、形、工、料,所謂神,也就是神韻,是排在第一位,也是最重要的。“紫韻”二字代表著對中國傳統(tǒng)文化的敬重,也將茶文化的精髓蘊含其中。
茶韻禪心、禪茶一味……茶香飄著禪的妙語,禪意中是那與世無爭的茶香。此刻,一切語言皆在小小的紫砂壺中。
靜聽心語,慢品香茗,尋一份幽靜,覓一份純凈的天地,自然是一份恬靜,一種淡雅的心情……看著那綠綠的葉子在水中淺吟低唱,在沸騰的水中獨舞一曲茶兒的天籟之音,傾聽她婉約的欲說還休,宛若細水流年,隔一水之遙,佇一方之岸,為這繁華喧囂的塵世帶來片刻的寧靜與詳睦。
以茶為媒 傳遞生活美學(xué)
茶之道,是一種具有悠久歷史的古典雅致的文化修養(yǎng),也是接待賓客的一種特殊禮儀。茶道不同于一般的喝茶、品茗,而是具有一整套的嚴格程序和規(guī)則。它通過將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理道德和藝術(shù)、美學(xué)熔于一爐,成為一種綜合性的文化體系。
我國飲茶,講究品茶,重在意境,把飲茶看作是一種藝術(shù)的欣賞,精神的享受。通過觀其形、察其色、聞其香、嘗其味,使飲者在美妙的色、香、味、形中得到精神上的陶冶。品茶能夠幫助人清凈心靈,所謂“定能生慧”,無論是喝茶或泡茶,都會使人變得從容。紫韻莊主呂梓華說道,現(xiàn)代人的生活壓力普遍很大,生活節(jié)奏不斷加快,人非常需要安靜下來與自己對話,紫韻名茶愿將生活之美精心搜集,與茶為媒,給所有愛美,愛生活,注重生活品質(zhì)的人一個清凈、安靜、恭敬的自我空間。
人們把飲茶看成是一種藝術(shù),則非常講究高雅清幽的環(huán)境。在紫韻名茶,雕花紅木與紫砂、青花、緙絲繡品交相輝映,執(zhí)一只景德鎮(zhèn)清河坊青花茶碗,隨手把玩的茶寵是工藝大師劉景的傾心之作,北京緙絲世家的盤金打籽扣繡品靜靜躺在一旁,一切都那么合理相協(xié)。紫韻莊主呂梓華講述,紫韻的茶、器、物都是用心挑選的,絕非隨手可得,每一件都傾注著紫韻與工藝師的心血,紫韻的選擇皆起于緣,物的相聚實為人的默契相交,她相信美是相通的,以茶香絲絲串聯(lián)的傾心之作既是紫韻獨有的生活美學(xué)。
工藝之心 有緣之人感受一生一會
紫韻名茶專做武夷山的正巖茶,簡單的講是生長在武夷山巖石風(fēng)化物里的茶,按國家標準來說,是指生長在三坑、兩澗、36峰99巖正巖產(chǎn)區(qū)的茶。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷,自然風(fēng)光獨樹一幟,尤其以“丹霞地貌”著稱于世,更是自然與文化雙遺產(chǎn)的名山,武夷不獨以山水之奇而奇,更以產(chǎn)茶之奇而奇。紫韻名茶只精心挑選產(chǎn)地正宗、人工采摘、原生態(tài)古法制作的茶。“最干凈的茶和最用心的工藝是紫韻堅持追求的,拋開一切浮華的外因,只管喝茶,遵從身體的感受,令人愉悅舒暢的茶就是好茶。”呂梓華表示。
由于正巖產(chǎn)區(qū)每年的產(chǎn)量有限,紫韻在上千中巖茶品種里僅選擇20多種,并且賦予每一種茶一個靈魂人物,如玉觀音茶就對應(yīng)著周迅扮演的少年太平公主,她的年輕和靈氣與這款茶的特質(zhì)不謀而合,也賦予茶更富生命力的延伸。茶之氣韻能夠照人,找到一款符合自我心性的香茗是難得的機緣,堅持對人真誠,用恭敬之心傳遞茶韻,結(jié)交志同道合的朋友,這樣的東西才經(jīng)得住時間的推敲。
紫韻名茶開業(yè)三年來,越來越多有著共同生活態(tài)度的人聚集于此,感悟茶之韻味充實自我生活中的美。紫韻名茶堅持對美和品質(zhì)的追求,同時也在不斷尋找不同的渠道將這份生活美學(xué)更好的傳遞出去。有人曾說:“我吁請諸君卸下盔甲,抖落塵埃,清茶一壺,知己兩三,相約“紫韻”共飲,與剎那間體會永恒,得半日之閑,可抵十年塵夢。”紫韻莊主呂梓華說道:“在紫韻,你會感受一生一會。”