柴米油鹽醬醋茶是我們每天日常生活離不開的東西,這些東西也事關我們的身體健康,因此在選購時要特別注意。市面上的食用油品牌很多,包括魯花,金龍魚等等。那么,該如何選擇調和油呢?魯花調和油怎么樣呢?本文將詳細為您介紹。
魯花調和油怎么樣 精選優質非轉基因高油酸花生精制而成
細心的消費者會發現,最近在全國各大超市的食用油貨架上,悄然增加了一款新品——魯花旗下的“雙料高油酸食用調和油”。高油酸,對于追求營養與健康的消費者來講,已是一個不太陌生的名詞。研究成果表明,高油酸具有天然的抗氧化、抗衰老、軟化心腦血管的作用。此次,魯花調和油能將油酸含量都高達75%以上的橄欖油和高油酸花生油,科學調配成營養豐富、口感適合的高油酸調和油,推向市場,為消費者帶來新的健康選擇,這無疑是一項引領行業的創新。而這項創新舉措的背后,還源自一個有趣的故事。
幾年以前,以花生油著稱的魯花調和油集團的總裁孫東偉先生到西班牙去考察橄欖油,與世界上最大的橄欖油生產供應商的老板一起交流,風趣幽默的橄欖油大亨給孫總講述了橄欖油在中國市場的境遇。
為了做大中國市場,這位西班牙橄欖油生產商對中國市場進行了考察調研。他發現,在中國市場,消費者自己買來使用的較少,橄欖油大都是為了表達對友人的尊重,買來作為禮品贈送給親朋好友。但由于用純正的橄欖油炒菜不太符合中國人追求“色、香、味”的飲食習慣,使用率較低,有的甚至被當成過期食品浪費掉。特別是那句“我的橄欖油最后就到垃圾箱里去找了”的半自嘲半玩笑的話令孫總印象深刻。
此事一晃過去幾年。一次晚飯前,孫總走進廚房,偶然看到操作臺上廚師還沒有來得及收走的半瓶魯花高油酸花生油。這種花生油是魯花調和油選用油酸含量75%以上的高油酸花生原料特制而成,目前正處于試吃階段,還沒有上市。常年與食用油打交道的孫總,一眼就看出這瓶油顏色有問題,不是魯花高油酸花生油那種明亮的金黃色,其中透著暗暗的綠色。他立馬詢問廚師,“咱家的高油酸花生油怎么是這種顏色?”廚師告訴孫總:“家里有不少公司過節時發的進口橄欖油,我尋思,這么貴的東西,放在倉庫里不用,如果浪費掉就太可惜了。于是,我就盡量在保質期內拿出來,兌到自家高油酸花生油里面使用,已經使用好久了。因為咱們家的花生油香味濃,兌進一半的橄欖油,基本吃不出橄欖油的特殊味道,而且炒出來的菜味道還很不錯。”
廚師的一席話,瞬間勾起了孫總腦海里幾年前西班牙之行那無奈的一幕,靈感突發。這樣不就“OK”了!
于是,魯花經過新產品研發小組大量的調配實驗和測試,尤其是通過對中國多種家常菜的烹飪比對與試吃,最終雙料調和油以極高的得分贏得好評。魯花“雙料高油酸食用調和油”由此誕生!
魯花調和油特別甄選油酸含量達75%以上、優質的非轉基因高油酸花生精制而成的高油酸花生油,與產自西班牙的特級初榨橄欖油,以各占50%的配比,科學地調配在一起,使油酸含量達到75—85%,不但保留了“高油酸”的營養特點,而且具有抗氧化、清除氧自由基等功能,可使產品保質期由18個月延長到24個月,甚至可以達到更長的時間。此外,該產品中的高油酸花生油,采用獲得國家科學技術進步獎的5S物理壓榨工藝,保留了高油酸花生中豐富的營養成份及花生的原香,在烹制時,花生特有的濃郁香味可平衡橄欖油原有的特殊味道。不僅保證了油品的雙重營養與健康,而且滿足了中國家庭注重“色、香、味”的飲食習慣,做到了“油酸不降低,口味更適合”。
該產品的上市,填補了國內食用油市場的空白,也得到了消費者的青睞。從“5S壓榨花生油”到“雙料高油酸食用調和油”,魯花調和油為什么總能出其不意占領行業的制高點?孫總真誠地講道:“只要我們時時刻刻想到消費者的體驗和感受,本著一顆為消費者服務的心,做出來的產品就會得到消費者的認可和接受。這其中,我們一直堅守的就是,在保證產品營養健康的同時,一定要為消費者做出中國的味道。”