好用的鍋具能夠讓做飯更加得心應手，也能夠讓做出來的食物更加美味。鑄鐵鍋作為一種優質的鍋具，近年來深受人們的喜愛。那么，什么是鑄鐵鍋呢？鑄鐵鍋哪個牌子好呢？本文將為您介紹一款北鼎鑄鐵鍋，不僅好看，而且十分實用。

鑄鐵鍋哪個牌子好 北鼎琺瑯鑄鐵鍋好看又實用

鑄鐵鍋哪個牌子好？作為一個美食博主，在食物成品的追求上從來不馬虎，平日里除了鉆研廚藝，對各類廚具的要求也是越來越高，雖然已經擁有了很多口鍋，但其實一個合適的廚具不僅僅能在短時間內配合你完成完美的廚藝表演，大大提高出品效率，更能給一道料理增色不少，而又可以有極高的適應性，可以幫助我完成各式菜肴的制作，而符合這種要求的大概只有琺瑯鍋了。

身為一枚資深“顏控”選手，色彩豐滿可人的琺瑯鑄鐵鍋一直是我的心頭好，因此我一直想找一款中看又中用的。而一般的琺瑯鍋非紅即藍，顏值實在難以入眼，琺瑯的品質也是參差不齊，挑選很久還是未果，后來在跟其他博主及朋友們的聊天中，被種草了北鼎琺瑯鑄鐵鍋，這一試，我便被它的全能性征服了。

鑄鐵鍋哪個牌子好？好看又實用的全能料理小助手

在日常的拍攝中，我發現其實顏值高的廚房用品會提升你的使用滿足感與幸福感。都說我們追求“色香味俱全”，香、味是靠烹飪技術的話，色就靠廚具與食物的配合了。一款顏值高的鍋，會讓你端出成品的時候，從外到內有油然而生的成就感。

北鼎琺瑯鑄鐵鍋一到手我就被它的顏值虜獲了，整體顏色的亮度和鮮艷度都是很讓我滿意的，鍋內外表面的噴涂琺瑯一氣呵成，表面和內壁都很光滑基本無氣孔，上色均勻，光滑細膩，沒有容易躲臟東西的小縫縫。

低飽和度的鍋體顏色跟我純色系的廚房十分的搭配，放在那里就是一道美麗的風景線。（百褶裙一樣的淺色外觀也太少女了吧～）

鍋體外部是高亮光琺瑯，內部是釉面白琺瑯。據說這款鍋的內壁涂層是日本品牌Tomatec的無毒琺瑯涂層，符合FDA安全標準，鍋鏑也是耐腐蝕、耐高溫的304不銹鋼，鍋體更耐剮蹭，使用壽命更長。特別想夸贊的是蓋鏑的全隱藏設計，好清洗完全不用擔心油漬殘留，導致生銹。同時贈送的防燙小帽貼心溫暖，手感溫柔，防止開蓋時候的燙傷。

普通家庭使用的話，我很推薦大家買琺瑯鑄鐵鍋。

鑄鐵鍋哪個牌子好？鑄鐵鍋與普通的無煙鍋、不粘鍋相比，不僅很耐用，使用得當可以當傳家寶用，而且可以達到物理不粘的效果，在保持不破壞菜肴的營養成份的情況下使全家盡享健康與美味。不粘鍋雖然也可以有不粘的效果，但是一些劣質的涂層會危害人的健康，并且需要經常更換不粘鍋，花的錢可能更多。如果你是第一次買鑄鐵鍋，也建議從白琺瑯入手的，琺瑯鑄鐵鍋顏值高，容易清洗，既可以上明火，又可以進烤箱，而且白琺瑯無需開鍋。無琺瑯的鑄鐵鍋相對容易生銹，長期不用的話，還會殘留一股鍋身氧化后的廢油味，建議日常選用白琺瑯。