甜紅葡萄酒,顧名思義,是由紅葡萄品種制成的甜葡萄酒。然而,甜葡萄酒并不等于有甜味的酒。這種甜味一定是純天然的,完全是從葡萄本身的糖分中提取出來的,而不是人們為了加糖而混合的甜味。紅葡萄酒產于許多國家,種類繁多,各具特色:有的色澤深沉,有的淡而有氣泡。下面就讓我們來了解一下世界著名的紅葡萄酒品牌。
1、里烏利特(Riunite)
里烏利特酒莊是意大利知名的藍布魯斯科生產商。藍布魯斯科是一種甜紅微起泡酒,能很好地搭配辛辣的中國菜肴和意大利菜,適合冰鎮之后飲用。
2、杜寶夫(Georges Duboeuf)
杜寶夫酒莊是著名的法國博若萊新酒的生產者。博若萊新酒采用佳美釀造而成,清新自然,果味豐富,適合冰鎮后飲用,是搭配感恩節晚餐最受歡迎的葡萄酒。
3、馬尼舍維茨(Manischewitz)
馬尼舍維茨是一家生產寇修酒達6年之久的美國公司。蔻修酒是一種按照猶太法律要求生產的葡萄酒,大多儲存在半空的酒瓶中,一般口感不佳,猩紅色,甜膩,還充滿氧化味。
4、沃勒特(Voulet)
沃勒特是一家釀制瑪爾維薩甜紅葡萄酒的生產商。這種甜紅葡萄酒主要產于意大利南部,與藍布魯斯科有點類似,均為微起泡,既可以搭配冷餐,也可以搭配辛辣食物。
5、埃米利奧盧士濤(Emilio Lustau)
埃米利奧盧士濤是西班牙主要的雪利酒生廠商,出產盧士濤歐羅索雪利酒和口感豐富濃郁的盧士濤PX索雷拉珍藏雪利酒。
6、哈維斯(Harveys)
哈維斯是一家出產奶油雪利風格葡萄酒的英國生產商。其出產的哈維斯奶油雪利風格葡萄酒,由極甜的PX雪利調配而來,口感非常甜蜜,是一款在當地非常流行的餐前酒,也可以于晚餐后飲用。
7、卡托尼(Ca' Togni)
卡托尼是一款采用漢堡麝香葡萄釀制的甜紅葡萄酒,產自美國納帕谷托尼葡萄園。該酒上市前需瓶陳4年,酒精度高達14.4度。
8、阿伯山(Arbor Hill)
阿伯山是一家位于美國紐約州五指湖的釀酒廠。該酒廠釀制一種名為萊茵街道的甜紅葡萄酒。該款餐酒由卡托芭、尼亞加拉或是德拉瓦爾釀制而成,酒標由一位當地藝術家設計,描繪了1年前當地的生活情景。