月餅是中秋佳節(jié)必備的美食之一,中國地大物博,月餅的品種也眾多,口感也各異。據(jù)說,中秋吃月餅源自一個(gè)美好的傳說,那么,月餅的傳說是什么?好吃的中秋月餅品牌有哪些呢?本文將詳細(xì)為您介紹相關(guān)資訊,希望對(duì)您有所幫助。
月餅的傳說是什么 好吃的中秋月餅品牌有哪些
關(guān)于月餅這一極富中華特色的美食的來歷,有著很多的傳說故事。其中一個(gè)和美人有關(guān),相傳唐代貞觀年間,唐太宗和楊貴妃一起賞月吃胡餅,太宗嫌“胡餅”不好聽,乖巧的貴妃望著明月提議道:“那就叫做月餅吧!”
還有一個(gè)月餅的傳說也是最受大家認(rèn)可的來歷,和明太祖朱元璋有關(guān),太祖當(dāng)年起義抗元,為了躲過朝廷搜查,和軍師劉伯溫一起,想出了把“八月十五起義”的紙條藏在餅子里傳遞的好辦法。后來太祖登基,就把當(dāng)時(shí)用來傳遞消息的餅子賞賜群臣,自此,中秋吃月餅便流傳開來。
1、香港圣安娜月餅
香港圣安娜餅屋有限公司始創(chuàng)于1972年。公司憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,新穎典雅的包裝,在香港成為家喻戶曉的西餅面包名牌連鎖,令圣安娜品牌享譽(yù)中外。
圣安娜以中秋月餅最為突出,包裝高雅,選料上乘,加上資深師傅的精良技術(shù),制成品可說是美不勝收,其中皮薄餡靚的雙黃白蓮蓉月餅、柳丁松子月餅、冰皮月餅等,更為上品。圣安娜同時(shí)備有白蓮、紅蓮、豆沙、金腿伍仁、柳丁、黃豆蓉、紅綠茶為主的餡料,隨時(shí)可為您定做傳統(tǒng)的港式月餅和冰皮月餅。
2、香港奇華月餅
奇華月餅是香港最為著名和歷史悠久的月餅品牌,自1938年創(chuàng)立奇華餅家以來,已歷經(jīng)七十多年的風(fēng)雨,現(xiàn)已成長為香港及至全球最著名和品質(zhì)最為卓著的月餅品牌和餅家。奇華餅家現(xiàn)在中國大陸和世界各地開立有一百多家專業(yè)餅店,傳播中華中秋文化,傳承中華傳統(tǒng)月餅制作工藝。奇華月餅以品質(zhì)卓著、口感獨(dú)到、選料嚴(yán)格、工藝精湛、管理國際化和包裝精美著稱,外表雍容華貴,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀。由外及里,表達(dá)的不僅是產(chǎn)品,更是文化。
3、哈根達(dá)斯月餅(Haagen-Dazs 月餅)
哈根達(dá)斯月餅其實(shí)是將哈根達(dá)斯的冰淇淋做成中國傳統(tǒng)月餅的形狀大小,是典型的“中學(xué)為體西學(xué)為用”的產(chǎn)物。哈根達(dá)斯冰淇淋月餅的創(chuàng)意決定了它的成功,將中國的傳統(tǒng)文化和典型的西式食品結(jié)合起來做成迎合中國人消費(fèi)習(xí)慣的月餅,這本身就是一種成功的營銷手段,外加上中國大部分月餅是用作饋贈(zèng)的,哈根達(dá)斯品牌的檔次和知名度也正好受用,這樣加大了它的銷售競爭力。
4、香港星巴克月餅
星巴克推出的高檔“星意”禮盒中有4款口味月餅。中檔“星愿”禮盒中有3款口味的月餅。在冰飲上頗有心得的星巴克,今年還嘗試推出了星巴克“星冰情”冰淇淋月餅。
香港月餅品牌有哪些呢?小編為你一一介紹完畢了。希望能選購到自己喜歡吃的月餅。
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