長相思葡萄酒是葡萄酒的一種,它廣泛產出于新西蘭,新西蘭長相思葡萄酒是最為知名的長相思葡萄酒品種,長相思葡萄酒品種多,哪些款比較受歡迎呢?本文將詳細為您介紹十款知名好喝的長相思葡萄酒產品,希望對你的選購有所幫助。
長相思葡萄酒有哪些款比較受歡迎
注:以下平均評分和價格均出自 Wine Searcher,榜單排名依據其搜索量。
1、達格諾酒莊燧石長相思干白
Didier Dagueneau Pouilly-Fume Silex
世界上最受歡迎的這款長相思來自法國盧瓦爾河谷(Loire Valley),這里的普伊-芙美(Pouilly-Fume)專注于釀造頂級品質,略帶煙熏味的長相思,是世界上最受贊譽的產區之一。達格諾酒莊(Domaine Didier Dagueneau)的莊主迪迪耶·達格諾(Didier Dagueneau)是非常偉大的長相思葡萄酒釀造大師,也是盧瓦爾河谷享有盛名的釀酒師。2006 年就被《醇鑒》(Decanter)評為全球十大白葡萄酒釀酒師之一。
達格諾酒莊釀制的這款干白在橡木桶發酵后置入 50% 的不銹鋼罐和 50% 的大型中性橡木桶中陳釀,質感絲滑,口感圓潤集中,帶有充沛的礦物風味,平均評分 93 分,國際稅前均價 931 元/瓶。
2、云霧之灣酒莊長相思干白
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)于 1985 年成立于新西蘭南島馬爾堡(Marlborough)懷勞河谷(Wairau Valley)最東面的云霧之灣,是馬爾堡首批成立的 5 大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商。當初云霧之灣酒莊廣受好評,也為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。
這款酒得到世界的公認是新西蘭馬爾堡白葡萄酒最精妙的體現,在國際上非常有名,其最大的特點是芳香四溢,果味豐富美妙,結構精良出色。目前平均評分 90 分,國際稅前均價 186 元/瓶。
3、瑪歌酒莊白亭長相思干白
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
這是名單上唯一一個來自波爾多(Bordeaux)的酒款。瑪歌酒莊(Chateau Margaux)在 1855 年就已進入一級莊行列,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)齊名。1787 年,美國前總統托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)到訪波爾多后,稱瑪歌酒莊為波爾多四大頂級名莊之一。
白亭干白的葡萄來自一個只種植長相思的古老小葡萄園,一些葡萄藤已有 40 多年藤齡,非常復雜。這款酒每年生產不超過 1,000 箱,被譽為波爾多最為卓越白葡萄酒之一。目前平均評分 93 分,國際稅前均價 1,650 元/瓶。
4、達格諾酒莊普桑長相思干白
Didier Dagueneau Pouilly-Fume Pur Sang
第 4 名仍然是來自達格諾酒莊。普桑(Pur Sang)直接翻譯為“純種”。這款酒散發著柑橘、芒果、熏木和干花的復雜香氣,口感強勁但不失均衡,帶有些許鹽味和甜橙風味,口感中段富有活力和肉感,余味還帶有礦物風味。平均評分 92 分,國際稅前均價 701 元/瓶。
5、愛德蒙酒莊拉尼園長相思干白
Edmond Vatan Sancerre Clos la Neore
愛德蒙酒莊(Edmond Vatan)是盧瓦爾河谷桑塞爾(Sancerre)地區一個非常小且備受追捧的頂級酒莊,以單一品種長相思而聞名,該酒莊釀造的長相思能夠輕松陳年 20 年甚至更長時間。拉尼園(la Neore)由一塊占地 1 公頃的土地組成,葡萄園位于陡峭的山坡上,陽光充足,葡萄藤被嚴格修剪以限制產量從而實現質量最優化。
這款酒的釀造采用非常傳統的方法,在舊的中性橡木桶中發酵,裝瓶前也不經過澄清或過濾。每年只生產 500 箱,因此國內非常少見。目前平均評分 92 分,價格比較高,國際稅前均價 1,685 元/瓶。
6、嘯鷹酒莊長相思干白
Screaming Eagle Sauvignon Blanc
這是這份名單上唯一一款美國酒,同時也是名單上最昂貴的酒。嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)位于加州納帕谷(Napa Valley)的橡樹村(Oakville)。從 1992 年第一次出售葡萄酒開始,嘯鷹酒莊出產的葡萄酒被稱為加州葡萄酒產量有限、質量高、價格超級昂貴的代表。莊主堅守“少即是多”的釀酒理念,并將自身“追求完美”的精神帶到了葡萄酒的釀制中,釀造高價質優的車庫酒。
嘯鷹酒莊不接受客戶訂貨,只能通過網絡預訂,預訂之后往往還要排隊等候數年才能如愿以償買到心儀佳釀。雖然平均評分只有 91 分,但價格非常高,國際稅前均價 40,181 元/瓶,不少人質疑這個價格喝長相思到底值不值。
7、金凱福酒莊長相思干白
Kim Crawford Sauvignon Blanc
金凱福酒莊(Kim Crawford Wines)成立于 1996 年,新西蘭馬爾堡。直到 2000 年,酒莊才正式擁有自己的釀酒設備與葡萄園,雖然這家酒莊很年輕,不過他們的長相思葡萄酒卻在 2003 年、2004 年、2008 年這 3 年都被選入“《葡萄酒觀察家》百大榜單”(Wine Sepectator Top100)。這款酒平均評分 88 分,國際稅前均價 106 元/瓶。
8、云霧之灣酒莊迪科科長相思干白
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc
云霧之灣酒莊另一款桶中發酵的長相思。這款酒由手工采摘的葡萄制成,并在法國橡木桶中的用當地酵母進行發酵,非常復雜。酒體飽滿,酸度爽脆,風味頗有深度,帶有微妙的熱帶果干風味和礦物質的氣息。這款酒評論平均評分 91 分,國際稅前均價 310 元/瓶。
9、漢斯酒莊長相思干白
Hans Greyl Sauvignon Blanc
榜單上最后一款新西蘭長相思來自漢斯酒莊(Hans Greyl),這個品牌在國內不太常見,國際上的資料也不多,還缺乏知名酒評家的評價,但這些因素并不影響這匹黑馬的發揮。這款酒國際稅前均價僅 80 元/瓶,有機會要嘗試一下。
10、得拉都謝酒莊長相思干白
Baron de Ladoucette Pouilly-Fume
最后又回到了盧瓦爾河谷。得拉都謝酒莊(Domaine de Ladoucette)是一家位于普伊-芙美的大型酒莊,其歷史可以追溯到 1787 年。在路易十五國王統治結束后,國王的私生女將莊園賣給了這個酒莊的前主人,其后代今天仍然擁有它。該酒莊現已發展發展壯大,在桑塞爾、夏布利(Chablis)、武弗雷(Vouvray)和希農(Chinon)都有自己的地塊,酒款價格跨度也很大。這款酒國際稅前均價 523 元/瓶,平均評分 89 分。