縱觀食品企業,似乎都有一款產品,默默耕耘數年,沒有當紅偶像代言,沒有大規模線下宣傳,前期銷量平平還沒有砍掉這款產品,后在長線布局中突然爆發。
在這里,統一湯達人算一個……
2008年推出,直至2015年爆發,展現其爆品潛質。這款蟄伏7年再爆的產品,于你我而言,或許有一些新的思考!
高端化,慢工出爆品
眾所周知,統一在2008年推出老壇酸菜時,順帶推出了一款新品湯達人。老壇酸菜算是傳統的主菜,定價偏低。而湯達人定價7.5元,在那個時候很高,幾乎是老壇酸菜價格的兩倍。
湯達人推出后,銷量很小,幾乎沒有什么市場影響,但統一一直在堅持。一是堅持不降價,二是堅持在終端做陳列,兩個老壇酸菜的排面,就有一個湯達人的排面。5年時間內,湯達人幾乎沒有什么動靜。但是,2013年,湯達人銷售額達到1億元,2015年湯達人一躍上升到5億元銷量,進入大單品的行列,穩居高端首位。
15億,湯達人連續4年成重點表揚對象
從2014年開始,方便面市場就整體下滑,包括很多大企業都難逃銷量下滑的命運。統一2015年銷量雖有下滑,但利潤卻大幅增長,這得益于湯達人的爆發。也因此,湯達人自2015年后便成為統一年報中重點表揚的"好學生"。
2015年:"湯達人"掌握年輕消費者對中高端方便面的流行趨勢,成為人民幣5元以上價位的主要品牌,2015年收益達到5億元,繼續保持雙位數高速成長。
2016年:"湯達人"在持續推動中高端方便面發展的策略下高速增長,統領方便面5元價格帶。
2017年:在留強汰弱、聚焦推廣升級產品為主軸的策略運作下,湯達人不負使命收益再創雙位數高速成長,銷售額達15億元。
2018年上半年:作為統一改革方便面,推展"生活面"之首的湯達人,2018年上半年收益再創佳績,以雙位數增長帶動產品結構升級,成為統一增長引擎。
2019,湯達人全新再出發
今年,是湯達人上市的10周年。
年初企業推出湯達人禮盒裝,產品打出"有面更體面,送禮湯達人"的口號,直擊禮品饋贈的消費需求。
12月1日,統一聘請首位品牌代言人--人氣偶像劉昊然。而后,于12月28日推出湯達人&劉昊然限量裝,并于天貓旗艦店銷售。截至目前,銷量已逾五千筆。