隨著中國制造的轉型升級，國貨品牌全面崛起，鐘薛高等眾多國貨品牌依托中國強大的供應鏈體系升級，聚焦消費領域變化，緊扣市場脈搏，讀懂消費者需求，快速迭代創新，嚴控產品質量，成為行業品質提升的主導。

以冰品行業來說，雪糕新國貨品牌鐘薛高，通過堅持品質思維，不計成本投入產品研發，建立高效的創新研發團隊，依托本土供應鏈優勢，成立僅三年，累計售出1億多支雪糕，成為現象級雪糕品牌。

鐘薛高雪糕

中國供應鏈助推國貨崛起

近年來，我國貫徹新發展理念，實施供給側結構性改革、創新驅動戰略，產業不斷升級突破，雖然說，此前在全球產業鏈條中，中國僅僅是參與者、追隨者;但如今，中國開始逐步扮演引領者、主導者的角色。?

根據相關數據顯示，截止目前，我國擁有41個工業大類、207個工業中類、666個工業小類，是全世界唯一擁有聯合國產業分類中所列全部工業門類的國家。產業門類齊全，基礎設施完善，各個行業的上中下游產業形成聚合優勢，加上我國擁有的世界上最大規模的科技和專業技能人才隊伍優勢，將中國打造成了全球的制造基地，成就了“中國制造”。

反過來中國制造無與倫比的強大勢能鞏固了中國供應鏈的優勢，商務部綜合司司長儲士家表示：“中國供應鏈、產業鏈的綜合優勢目前不僅沒有國家能夠替代，而且還會隨著新的產業加入更加完善。”中國人民大學校長劉偉接受媒體采訪時也表示，中國供應鏈擁有“天時地利人和”的優勢。

無可替代的中國供應鏈正在助推國貨的全面崛起，根據商務部數據顯示，手機、家電、汽車等行業國貨品牌市場占有率不斷攀升，國貨品牌建立了強大的品牌影響力，根據阿里研究院發布的《2020中國消費品牌發展報告》顯示，線上國貨品牌市場占有率達到72%，國貨品牌繼續通過品類創新推動市場規模擴大，品類創新對市場規模擴大的總體貢獻度達到44.8%。

鐘薛高創始人林盛認為，目前我國的消費企業有一個優勢是現在大部分的新品牌是站在中國供應鏈巨人的肩膀上成長起來;基于強大供應鏈，國貨的崛起在今天可以說是一個必然，國貨企業長期崛起需要在提升品質、打造品牌、完善供應鏈三個方面下功夫。

國貨品牌主導雪糕品質升級

從市場經濟發展規律來看，國貨品牌受到歡迎，本質是產品與服務受到消費者的認同與肯定。以冰品行業為例，在電商平臺雪糕品牌銷售前十名中，國貨雪糕品牌占據7席，其中鐘薛高位居榜首，本質在于國貨品牌的品質進步的結果。

2021年1-7月天貓冰淇淋品類銷售榜

如果具體到產品的品質層面，在近期好奇博士對市面常售的多款雪糕蛋白質含量測評中顯示，國貨品牌也是占比很高，其中鐘薛高的兩款雪糕蛋白質含量遠超國標。

來源：好奇博士

蛋白質的含量是雪糕品質最直觀的數據，根據國家對于冰淇淋、雪糕的國家標準顯示，兩者100g蛋白質含量分別達到2.2g和0.8g就屬合格，從測評數據顯示，絕大部分國貨品牌蛋白質含量均超國標。

從營養成分上講，蛋白質是產品營養程度衡量指標之一，以我們日常高營養的牛奶為例，一般100g牛奶里含蛋白質大約3.2g，北京營養師協會理事、清華大學醫學院碩士、具備八年營養師經驗的顧中一認為，如果一款雪糕/冰淇淋的蛋白質含量達到這個水準，就已經是很不錯的了。

除了產品品質得到了提升，國貨品牌依托中國供應鏈的優勢，在原材料與產品創新上也取得較大的突破，以鐘薛高為例，鐘薛高精選全國各地優質食材，忠于原材料，力求還原食材自然味道，堅持產品零添加;在產品創新上，鐘薛高快速迭代，陸續推出18款各種口味雪糕，滿足各類消費者需求，還是推出了鐘薛高的冰、鐘薛高的糕跨界品類。

窺一斑而見全豹，站在中國供應鏈巨人肩膀上成長起來的新國貨，正在成為主導產品品質提升的重要力量，國貨的崛起成星星之火的燎原之勢。作家吳曉波預判，這一波“新國貨”浪潮將在全消費品類領域爆發，未來十幾年里將誕生帶有強烈中國文化元素的超級品牌，這些品牌在中國市場獲得成功后，可通過全球化的網絡渠道銷售到全世界。