半吊子評論員黃浩明

　　近日，有網絡博主爆料稱自己吃了某品牌螺螄粉中的“雞蛋”，并配上了幾張“雞蛋”辣眼睛的照片，引起了網友的關注，隨后公司出具的解釋函再次成為網絡熱點。在網絡輿論中，食品安全的意見，投機取巧，廠家指責，自導自演等。都不一致，但螺螄粉行業“躺在槍上”是不爭的事實。

　　近年來，聞起來臭，嘗起來甜的螺螄粉風靡全國，小米面成為一大產業。在一些電商平臺上，袋裝螺螄粉的銷量早已走在同類食品的前列，被很多人視為線上名人零食。喜愛螺螄粉的網友數量巨大，他們的食品安全關系到眾多網友的切身利益，所以這次“雞蛋”事件引起了網友們的關注。

　　作為消費者，如果發現自己購買的產品涉嫌質量問題，與商家溝通是正常的。作為商家，在接到消費者投訴時，要迅速了解情況，積極回應。然而，在這次事件中，消費者認為自己的訴求被忽視了，但商家質疑對方是商業詆毀，雙方都不讓步。

　　基于事實是解決問題的關鍵。這包螺螄粉里的“雞蛋”是不是網上博主描述的那樣？該品牌螺螄粉的生產工藝是否嚴格遵循食品安全相關要求？這是食品安全事件還是背后有策劃炒作？這些問題都需要權威部門的調查和發聲。消費者所在地相關部門應迅速啟動調查程序，恢復事件，并及時向社會公布結果。涉案企業所在地市場監管等部門也要對企業食品安全狀況進行全面排查，回應社會關切。

　　近年來，一個事件或一個輿論引發行業“地震”并不少見。螺螄粉在網上流行的同時，相關部門對其行業的服務和監管也要跟上形勢，保護消費者和企業的權益。