隨著國民經濟的穩步崛起和社會的日益和諧,人們將有更多的收入和更多的時間享受生活。食品口味已逐漸從過去的溫飽型向營養、健康、風味、體驗型轉變,進口食品已成為人們生活中不可缺少的一部分。尤其是進口橄欖油越來越受到消費者的青睞。西班牙就是橄欖油的主要產地,更是有十種橄欖油,八種源于西班牙的說法。下面為大家介紹一下幾種西班牙比較知名的橄欖油民族品牌。
Monini Coratina
這是意大利佩魯賈的橄欖油。這是當地的莫尼尼家族用科拉蒂娜橄欖做的。它是意大利著名的產品。橄欖油有強烈的水果香味和甜味和苦味。
Rincón de la Subbética
這種橄欖油產于西班牙南部的克爾多巴。它出生于2007年。該廠家采用傳統的冷榨技術,生產出具有新鮮植物氣味的橄欖品種霍吉布蘭科,這種橄欖油一問世就廣受好評。
Oro Bailén
經過多年的研發,西班牙著名橄欖油生產商Glvez Gonzlez于2002年推出了自己的品牌,使用的是生長在Sierra Morena山區的經典橄欖品種Picual。這種橄欖油突出了水果和留蘭香的香味,有甜味。它是目前世界上同類產品的領導者。
Monini Frantoio
同樣地,意大利佩魯賈的莫尼尼家族在5500棵當地橄欖樹中只生產12%的橄欖樹,這些橄欖樹能生產出好的水果來制作具有柑橘和蘋果香味的橄欖油弗朗托尼奧。
Maeva & Toro
這是西班牙南部格拉納達的著名品牌橄欖油。它是由當地的霍吉布蘭卡、皮科和木偶橄欖制成的。具有水果和植物的香味,口感和諧。
LivesOlives
在西班牙科迪勒拉省魯特,當地農民花了7年時間,在科迪勒拉Subb Tica種植了50公頃優質橄欖樹,并用它們的果實制作橄欖油。這種橄欖油的獨特特點是有香蕉和西紅柿的香味,味道很濃。
Conde de Mirasol
或者西班牙的科爾多瓦,是當地戈頓家族企業擁有的一個品牌。由當地優質的霍吉布蘭卡橄欖制成,具有草和橄欖葉的香味。
Venta del Barón
這種橄欖油是著名制造商Almazara de Muela的“拳頭”產品。它是由霍吉布蘭卡和皮科橄欖制成的。它有濃烈的青橄欖香味。西班牙農業部頒發的特級初榨橄欖油最佳獎。
Alamaoliva Bio
23位品嘗橄欖油的專業愛好者普遍認為,橄欖油無論顏色、香氣還是口感都符合傳統特級初榨橄欖油的標準,而且口味也非常特別,口感也很舒服。
Bravoleum
這種橄欖油來自西班牙著名的優質產區ja n。這是一個由當地橄欖油種植園Acites Hacienda El Palo擁有的品牌。它是用肉質橄欖冷榨的。它嘗起來很甜,回味持久。