對于剛開始學習做飯的人來說，有些器具是必不可少的，比如電壓力鍋，它能夠輕輕松松幫你制作出美味的菜肴，而且十分節省時間。那么，電壓力鍋該如何選擇呢？除了考慮品牌之外，電壓力鍋的容量，材質也是需要關注的。本文為您推薦一款迷你電壓力鍋。

電壓力鍋牌子哪個好 蘇泊爾電壓力鍋多功能更實用

電壓力鍋的微電腦式控制面板。中間黑液晶窗顯示口感選擇及與時間設置相關的內容，比如保溫時間，預約時間，烹飪最后倒計時時間及開蓋收汁時間等。末小白最喜歡的功能是預約，可以更合理地控制安排烹飪時間。烹飪分類細化得非常合理，基本涵蓋了所有類型，還可以選擇口感度，更配有開蓋收汁。首先來說一下烹飪分類細化功能，有煮飯，白米粥，雜糖粥，煲湯，肉/排骨，雞/鴨，牛/羊肉，豆/蹄筋。基本區別是烹飪用時的時長不同，可依據需要選擇。再來說一下口感功能，有偏硬，適中，偏軟。基本區別也是時長不同，如偏硬就時間較短，偏軟時長會略長些。最后了解一下開蓋收汁。這個功能也好方便，可以適當利用。也就是開蓋后再加熱1至15分鐘，默認是加熱10分鐘。除正常情況下使用外，也可以熱飯菜。

蓋與電壓力鍋鍋體可分離，鍋體與內鍋可分離，即分離了火災隱患，又可分離處理清潔保養。壓裝置屬于密封式鍋蓋。加熱裝置屬于鍋體，位于鍋體底部聚能電熱點。包容食材屬于內鍋。 整個鍋的材質無論是金屬還是塑質地、等都是選用的密度好的，所以清潔起來好方便。那些小部件，比較扣手的地方，都是可以靈活移動或拆卸下來清理的，蓋子可分離，內鍋可分離，不管你是煮還是燉煲，使用后，溫水一沖基本干凈，深得我心。

電壓力鍋的內鍋由白鋼+防護涂層。標量細化的非常好，鍋子內外都有涂層，內部防粘鍋糊鍋，外部均勻受熱。手感光滑平整有光澤，可見是用心了的。

末小白的隨性烹飪開始。烹飪新手上路的萌新末小白表示最實在的推介就是這個鍋好用。準備了想試做的食材，預備煮血氣營養飯，桂圓八寶粥，水果甜湯，啤酒花生燉牛肉。

使用前一定要先煮一鍋沸水對鍋子進行消毒哦。再就是壓力鍋使用常識，不可強行開蓋，會爆發嚇到的。記得開蓋前排氣且要小心排氣時不要燙著了，建議用長勺操作，離排氣口遠些較好。為了食物更可口，也可以選擇自然排氣。

最先嘗試煮飯，一鍋飯選的偏軟大概用時30分鐘左右。煮飯是最基本的主食料理。末小白選擇嘗試做的血氣營養米飯，食材以大米為主，紅米、江米、西米、。紅豆、紅棗、紅花生、綠豆、山藥、枸杞為輔。煮好后顏色紅亮，營養豐富，強氣血，排毒，降血脂，降血壓。需注意的是除大米外的其它食材最后頭天晚上用清水泡一宿再用，不然是很硬，影響口感。

再來水果甜湯出場，這個也是比較簡單的湯，大概用時50分鐘左右。食材有蘋果、香蕉、雪梨、金桔、冰糖。排毒助消化，熱食還暖胃，很適合冬天的氣候喝。末小白喜歡軟糯化的東西，所以煮得比較爛。甜口很幸福。

最后嘗試啤酒花生燉牛肉，第一次做，蠻忐忑的說。用時1小時30分鐘左右。時間最久的一個。食材以牛肉、花生、啤酒為主，完全啤酒燉得，沒加水哦。輔助調料包和蔥姜等。末隨性地放了紅棗枸杞冰糖，做甜湯剩下的，你懂的，不可浪費食物，沒想到效果很好，味道更鮮了呢。開蓋后那個香哦，肉也更加軟爛可口，別提多好吃了，離好遠就都聞香而來，圍鍋爭食，這場面，也是沒臉看。 PS:好不容易休息的時候，從下午開始弄到晚上六點，也是沒誰了。還是做了八寶粥，因同為主食，就沒介紹。基本用上就不想停手了，一樣一樣試個沒完，有這個鍋，我想我的烹煮興趣還會繼續的。

優點：電壓力鍋超迷你2.5L容量，很適合單身族和食量小的雙人之家使用。集智能、多功能于一體，化繁為簡，操作方便，步驟簡單，大大人提升了烹飪樂趣。烹飪新手上路的萌新末小白表示最實在的推介就是這個鍋好用。表示很中意它。清淺的冰藍色鍋身，圓潤的造型，萌萌噠。整合微電腦式控制面板，智能化，完美戳中軟肋，可愛又不失功能性。最大亮點可預約，合理化安排時間。另一亮點是整個鍋的材質無論是金屬還是塑質地、等都是選用的密度好的，所以清潔起來好方便。那些小部件，比較扣手的地方，都是可以靈活移動或拆卸下來清理的，蓋子可分離，內鍋可分離，不管你是煮還是燉煲，使用后，溫水一沖基本干凈，深得我心。開蓋收汁也很實用，可善加利用。

缺點：因為是迷你款，做出來的食物分量有限，三口之家或者多人食量大還是請選擇大容量的鍋較好。